Vingård - Gårdsbutik - Stuguthyrning - Restaurang Hästar - Får - Smådjur

Bränneri / Destilleri

Alvar DruvDigestif

Bränning pågår

Förutom vintillverkning har vi fått ”bränneritillstånd” så att vi kan utnyttja pressrester för att t ex göra Grappa eller destillera vin och göra någon konjaksliknande dryck. Naturligtvis kan vi även göra vanlig vodka och blanda likörer i en sådan anläggning. Whisky finns också med på agendan se nedan.

Bränneriet blev klart 2006 och vi har fått alla tillstånd.
Vi har gjort våra första destilleringar och resultatet har blivit mycket bra. Vi har bränt mäsk av bl.a. druvrester, som gett en mycket mjuk och aromatisk smak åt destillatet. Det är väl egentligen en Grappa, men så får det inte kallas utanför Italien. Vi har brännt jäst äpplemust - Calvados och vi har brännt vin Cognac eller varför inte BränntVin

Grappan kallar vi för Alvar DruvDigestive och den finns på Systembolaget i Borgholm. Artikel nr 7000602

ÖLAND + WHISKY = SANT!

Butik & Restaurang

Vinterstängt

Vi har inga bestämda öppet tider nu undet vintern utan det är Du som kund som bestämmer när vi har öppet. Enklast ringer du till oss och avtalar en tid så öppnar vi upp och du kan handla det Du vill ha.

Vi öppnar upp till Påsk. Lördagen den 27 mars och några lämpliga dagar i Påskveckan. Men är det andra tider som passar bättre är Du som vanligt välkommen att ringa.

Tips till hundägare o uppfödare - se Gårdsbutiken / Beställa

VÄLKOMNA

När vi inte har öppet; är Du välkommen att ta kontakt - för bokningar -beställningar - handla i butiken.
Det går bra att ringa;
0485-829 13, 827 21 eller sänd ett mail på ingrid@wannborga.nu

Medaljer till Bränneriet

Vi lyckades, även i år blev vårt arbete i Destilleriet belönat.
På DESTILLATAS bedömning i Österrike erhöll vi 2 silvermedalj och 1 brons för dryckerna DruvAvec (Lagrad Grappa), Eau de Vie (Cognac)och ÄppelAvec (Calcados).
Förra året fick vi 1 silver och 3 brons.
På vin bedömningen i samband med Svenska Vinodlares årsmöte erhöll vi 3 diplom för Rondo 2007 och Rondo 2008 samt vårt starkvin av portvinstyp arbetsnamn Pärleporten.

Följande drycker kan köpas på Systembolagat i Borgholm eller beställas på beställningssortimentet
Beställnings nr.
7000602, DrucDigestiv
8630602, DruvAvec
8637202, Ölands Akvavit