Välkommen till Wannborga

Vi  är ett familjeföretag  som bedriver odling av vindruvor för vintillverkning.  Vi erbjuder  även övernattning och aktiviteter. 
– Men var finns vi,  ligger Wannborga i Toscana eller befinner vi oss kanske i Provence?

-Nej det är en riktig vingård på Öland med stora vinodlingar och egen vinkällare för tillverkning av vin samt även ett gårdsbränneri för framställning av destillat av egna råvaror. Vi tillverkar såväl vitt som rött vin, grappa/lagrad grappa, cognac, calvados, snaps, whisky, gin och vodka.

  Vinodlingen startades under 2000- talets första år med c:a 1/2 ha vinstockar och har under åren byggts ut till 2,5 ha och 5 000 vinstockar av ett 10-tal olika sorter.

För att ta hand om vinskörden har den gamla mjölkladugården byggts om för att inrymma ett komplett vineri samt gårdsbränneri.Cuvée 2011 1 liten

Honnörsord för verksamheten är; småskalig – hantverksmässig – unik med strävan efter hög kvalitet.
Detta gäller såväl vin som destillerade drycker. Vi kommer aldrig att kunna massproducera några av våra viner eller destillat. Som mest kommer vi att kunna framställa några tusen liter av en viss produkt och oftast blir det tal om något hundratal liter. Varje årgång (vintage) kommer att ha sin egen prägel. Vi kommer inte att sträva efter likartade drycker år från år.

Vi anordnar trevliga aktiviteter, kickoff och provsmakningar. Vi kan också erbjuda boende under kortare eller längre period i en helt fantastisk miljö.

 

Välkomna hit!